Lav rejer og strandpesto på Rønde kyst

Sommeren er den perfekte tid til at udforske kystens spændende dyreliv og lære om de mange anvendelsesmuligheder for strandens naturlige ressourcer. På Rosenholm Bådelaug ved Rønde arrangerer Syddjurs Kommune en særlig aktivitet for børnefamilier, hvor leg, læring og madoplevelser går op i en højere enhed.

Fang rejer og krabber

Aktiviteten starter med, at deltagerne får udleveret rejestrygenet og små spande. Sammen med Anita Søholm begiver både børn og voksne sig ud i det lave vand for at fange rejer, krabber og andre smådyr. Denne oplevelse giver deltagerne mulighed for at lære om dyrenes fascinerende levevis på en interaktiv og engagerende måde.

Indsamling af strandurter

Udover at fange havets små skatte får familierne også chancen for at indsamle spiselige strandurter. Disse urter bruges senere til at lave en vild strandpesto. Det er en introduktion til, hvordan naturens ressourcer kan bruges i madlavningen, og hvordan man kan lave en lækker pesto af planter, der vokser tæt på stranden.

Madlavning under åben himmel

Efter indsamling af rejer og strandurter samles deltagerne ved trangia-kogegrejet for at tilberede deres friskfangede rejer og lave pesto. Den smagsfulde oplevelse af madlavning i det fri kombinerer sjov med læring og giver en dybere forståelse for, hvor vores mad kommer fra.

Aktiviteten, der er planlagt til torsdag 19. juli mellem kl. 10-12, kræver ingen tilmelding, og deltagelse er gratis. Arrangementet finder sted ved Rosenholm Bådelaug på Strandvejen 207 i Rønde. Det er en enestående mulighed for børnefamilier at opleve strandens rige dyreliv og smage på de delikatesser, som naturen tilbyder. En tur til stranden kan på denne måde blive en mindeværdig oplevelse fyldt med både viden og smagsindtryk.